Îndulcitor din Agave Albastră: Un Gust Natural și Unic

Provenind din ținuturile sălbatice ale Mexicului, acest îndulcitor este extras din nectarul rădăcinilor de agave albastră (Agave tequilana weber), aceeași plantă din care provine foarte celebrul distilat: tequila.

Cu o aromă unică și distinctivă, este compus în principal din fructoză, ceea ce îl face foarte solubil și cu o tendință scăzută de cristalizare. Puterea sa îndulcitoare superioară zaharozei (zahărului obișnuit) și indicele glicemic foarte scăzut îl fac o alegere excelentă chiar și pentru cei atenți la sănătate.

Dar nu doar gustul surprinde. Din punct de vedere nutrițional, este bogat în elemente vitale precum calciu, magneziu, potasiu și fier, aducând beneficii suplimentare organismului tău.

Mod de Utilizare

Acest îndulcitor din agave este excelent pentru îndulcirea produselor de patiserie, băuturilor și înghețatei, unde este utilizat pentru a scădea punctul de congelare și a crește cremozitatea și textura înghețatei. În fructe, înlocuind zahărul, acționează și ca un excelent conservant.

Disponibil în format de 210ml cu dozator pentru o măsurare și utilizare mai ușoare.

Valori Nutriționale

Organism de certificare: Icea
Detalii certificare: N.H158