Marzagiochi și Steccodolci - Luca Montersino

Mondadori prezintă o nouă ediție a Marzagiochi și Steccodolci, carte de Luca Montersino, care îi învață pe mari și mici cum să pregătească împreună multe și gustoase subiecte de marțipan, delicioase bunătăți de savurat. 35 de rețete de realizat cu pași simpli, folosind ingrediente naturale și autentice. Un veritabil ghid de cofetărie, cu explicații detaliate, fotografii și ilustrații, care permit crearea de dulciuri de orice formă și culoare, pornind de la biscuiți simpli până la dulciuri mai complexe, precum torturi și plăcinte. Luca Montersino este unul dintre cei mai mari cofetari italieni și internaționali, faimos pentru carisma sa și nivelul extrem de înalt de cunoștințe. În 2001 a fost director al Institutului Superior de Arte Culinare Etoile. Astăzi creațiile sale sunt vândute în toate cele mai bune cofetării din Italia, care expun marca sa. De asemenea, împreună cu Oscar Farinetti, a deschis cofetăriile „Luca Montersino pentru Eataly”, afirmându-se ca cofetar de renume internațional. Marzagiochi și Steccodolci este o carte care retrasează cariera lui Luca Montersino, cu rețete simple, dar în același timp creative, care permit transformarea ingredientelor în delicioase bunătăți. Un mod de a descoperi cofetăria în toate formele sale, cu sfaturi, sugestii și secretele autorului. Pentru a descoperi mai multe despre cariera lui Luca Montersino, poți vizita site-ul său oficial sau pagina sa de fani. Marzagiochi și Steccodolci - Luca Montersino este o carte de 125 de pagini, cu culori și format 20 x 25. Isbn: 978-88-370-9204-7, editor Mondadori, publicare Noiembrie 2012, legătură broșată.