Maia naturală proaspătă Aldo Bongiovanni: o combinație între digestibilitate și gust!

Dacă cauți un produs de calitate, care să fie în același timp natural, digestiv și gustos, atunci maiaua naturală proaspătă Aldo Bongiovanni este potrivită pentru tine!

Drojdia noastră naturală este un produs unic în felul său, care se distinge prin capacitatea sa foarte puternică de fermentare și prin baza sa bacteriană deja stabilă și lipsită de patogeni.

Maiaua naturală proaspătă este reîmprospătată în fiecare zi la sediul nostru și reprezintă o drojdie naturală autentică, ca cea a brutarului tău de încredere.

Produsele noastre sunt deshidratate înainte de expediere și li se adaugă doar făină, astfel încât să mențină o capacitate puternică de fermentare și să evite acidifierea excesivă în timpul expedierii.

Datorită acestei maiele naturale, vei putea prepara produse dulci și sărate, precum panettone, colombe de Paște și alte produse cu fermentare lentă, iar în plus o vei putea folosi ca „starter” pentru maiaua naturală.

Maiaua naturală proaspătă Aldo Bongiovanni conferă produselor fermentate o aromă unică, inconfundabilă, o finețe unică și o aromă delicioasă și persistentă.

Acest produs este indispensabil pentru cei care vor să prepare produse de înaltă calitate, iar odată ce l-ai achiziționat, îl vei putea păstra pentru totdeauna.

Cum să folosești maiaua naturală proaspătă Aldo Bongiovanni

Se folosește în proporție de 20-30% din greutatea făinii. Înainte de utilizare este necesar să adaugi maielei naturale 125 g de apă și să aștepți cel puțin 12 ore.

Vrei o rețetă pentru pâine? Iat-o.

Ingrediente

Apă, făină integrală de spelt, făină integrală de grâu khorasan KAMUT®, făină integrală de grâu.

Ce mai aștepți? Cumpără acum maiaua naturală proaspătă Aldo Bongiovanni, o combinație între digestibilitate și gust!