Fibra Gold 750g de la Decorfood Italy - Agent de îngroșare natural fără gluten

Descoperă Fibra Gold, agentul de îngroșare natural fără gluten de la Decorfood Italy!

Fibra Gold este ingredientul de îngroșare ideal și indispensabil pentru a îmbunătăți consistența alimentelor tale, dar fără a adăuga grăsimi sau substanțe de legare pe bază de grăsimi, amidon sau proteine. Conține doar amidon pregelatinizat din porumb ceros și fibră de cartof. Fibra Gold este foarte simplu de utilizat și nu are gust, este excelent pentru a îngroșa și a lega orice fel de mâncare, cu orice grad de umiditate. Datorită amidonului și fibrelor din porumb și cartof, care sunt combinate în cel mai echilibrat mod, Fibra Gold garantează oportunități de îmbunătățire pentru orice tip de mâncare pe care dorești să o prepari.

Fibra Gold este un produs certificat fără gluten, deci potrivit pentru toți cei care urmează o dietă fără gluten. Este important de reținut că este absolut sensibilă la enzima amilază conținută în salivă (și, într-un procent variabil, în miere), deoarece aceasta distruge legătura amidonoasă care se formează în interiorul elementului.

De ce să alegi Fibra Gold?

• Fibra care îngroașă
• Doar amidon de porumb și fibră de cartof
• Fără gust
• Fără miros

Mod de utilizare

Fibra Gold poate fi folosită atât de operatorii din bucătărie, cât și de cei din cofetărie pentru a prepara meniuri complete gustoase, de la finger food la deserturi suculente și inovatoare de orice fel și gust. Se utilizează pentru a îngroșa creme, supe și piureuri.

Valori nutriționale medii pentru 100g de produs