Făină pentru Pizza Tip 00 Napoletana W300 - Bongiovanni

Făina pentru Pizza Tip 00 Napoletana W300 de la Bongiovanni este o făină de grâu moale de cea mai înaltă calitate, obținută prin prelucrarea grânelor italiene și străine (Manitoba), care conferă o prelucrabilitate excepțională. Compoziția sa specială face făina ideală pentru prepararea pizza napoletana, cu o maturare de cel puțin 24 de ore și o hidratare minimă de 65%.

Făina Bongiovanni este un produs unic în felul său, capabil să garanteze o prelucrabilitate excepțională și un rezultat final de calitate. Compoziția sa a fost studiată special pentru a obține o pizza pufoasă, ușoară și fragedă, cu o crustă crocantă la exterior și un miez moale la interior. Rezultatul este o pizza caldă, fragedă și parfumată, ca cea preparată de cei mai buni pizzeri napoletani.

Datorită calității sale înalte, Făina pentru Pizza Tip 00 Napoletana W300 de la Bongiovanni este un produs unic în felul său, capabil să satisfacă cerințele celor mai buni pizzeri.