Făină de alac spelta integrală BIO: un ingredient bogat în beneficii

Făina noastră de alac spelta integrală BIO este un produs de excelență, una dintre făinurile cele mai bogate în proprietăți nutriționale. Este un alac care seamănă cu grâul moale, bogat în vitamine și săruri minerale. Productivitatea sa scăzută și procesul de decojire determină un preț de 10 ori mai mare decât cel al grâului.

Făină de alac spelta integrală BIO: un produs de calitate

Făina noastră de alac spelta integrală BIO este un produs de calitate certificat de Bioagricert. Certificarea sa este garantată de numărul de referință It Bac 017963 T000003. Făina noastră este un produs biologic, cultivat fără utilizarea de pesticide și îngrășăminte artificiale, pentru a garanta un produs sigur și sănătos.

Făină de alac spelta integrală BIO: cum să o folosiți

Făina noastră de alac spelta integrală BIO este potrivită pentru prepararea produselor de panificație dulci și sărate. Se poate utiliza Dicoccum pentru paste și pentru produsele care nu necesită o dospire excesivă (biscuiți și tarte), iar Spelta pentru produsele care necesită în schimb o dospire mai mare (pâine și prăjituri). Adăugând făină de grâu în proporție de 50%, se îmbunătățește considerabil prelucrabilitatea și capacitatea de dospire.