Făină de grâu moale tip 00 Forte: cea mai bună alegere pentru dulciurile tale!

Făina de grâu moale tip 00 Forte este un amestec de soiuri de forță, precum Manitoba, Taylor și Sagittario, obținut din experiența unui cofetar priceput. Calitatea sa superioară o face alegerea ideală pentru prepararea dulciurilor cu fermentație foarte lungă, cum ar fi pandoro, panettone și colomba.

Proprietățile făinii de grâu moale tip 00 Forte

Făina de grâu moale tip 00 Forte este o făină de calitate superioară, care posedă un grad ridicat de rafinare. Tipul 00 este cel mai rafinat, urmează zero, 1 și, în final, 2, care este obținută cu mori de piatră naturală.

Specificații tehnice

Făina de grâu moale tip 00 Forte are o valoare W de 360, un P/L de 0,55/0,05 și un conținut minim de proteine de 12%.

Făina de grâu moale tip 00 Forte este un produs de calitate superioară, care garantează rezultate excelente în toate preparatele. Calitatea sa superioară o face alegerea ideală pentru cofetarii profesioniști și pentru cei care doresc să prepare dulciuri de calitate superioară.