Emulsificanții Naturali Multilevel 2% de la NATURplus

NATURplus oferă o gamă de emulsificanți naturali, inclusiv emulsificanul Multilevel 2%, un produs pe bază de lipozomi, care înlocuiește emulsificanții de sinteză E471 și E472. Datorită proprietăților sale, acest produs este o soluție ideală pentru panificație, patiserie și biscuiți.

Emulsificanul Multilevel 2% de la NATURplus este un produs natural care se caracterizează prin versatilitatea sa, capabil să ofere o gamă largă de soluții pentru panificație, patiserie și biscuiți.

Beneficiile emulsificanului Multilevel 2% de la NATURplus

Emulsificanul Multilevel 2% de la NATURplus oferă numeroase beneficii:

• Îmbunătățește stabilitatea și prelucrabilitatea aluatului, garantând o hidratare uniformă și o omogenitate și plasticitate mai mare a aluatului.
• Crește randamentul, gustul și termenul de valabilitate al produselor de panificație.
• Are o activitate anti-cristalizantă și emolientă, ceea ce îl face un emulsifican excelent pentru toate tehnologiile la rece.

Emulsificanul Multilevel 2% de la NATURplus este un produs de calitate, sigur și fiabil, care satisface nevoile consumatorilor, oferind o soluție naturală, durabilă și ecologică pentru producția de produse de panificație.

Cum se utilizează emulsificanul Multilevel 2% de la NATURplus

Emulsificanul Multilevel 2% de la NATURplus este un produs gata de utilizare, ușor de dozat și de utilizat. Poate fi adăugat direct în aluat, în cantități variind de la 0,2 la 1,5%, în funcție de produsul de panificație pe care doriți să îl obțineți.