Destul Grâu! - Aldo Bongiovanni

Descoperă lumea făinurilor alternative cu cartea lui Aldo Bongiovanni

Provocă-ți obiceiurile cu această carte a lui Aldo Bongiovanni, în care vei învăța cum să faci pâine (și nu numai) cu făinuri alternative. O carte care dezvăluie secretele și avantajele legate de acest tip de panificație, pentru o alegere de consum mai conștientă și mai sănătoasă.

Descoperă cum mitul făinii de grâu ca singură materie primă este de fapt relegat la nostalgicii trecutului. O carte care explică cum alegerile noastre de consum au repercusiuni nu tocmai pozitive în mai multe domenii și cum putem remedia acest lucru prin alegeri mai conștiente. Un ghid care te va ajuta să experimentezi rețete noi, cu făină de orez, porumb, quinoa, spelt, secară, hrișcă și teff, printre altele.

O carte care dezvăluie secretele și avantajele legate de acest tip de panificație, pentru o alegere de consum mai conștientă și mai sănătoasă. Un ghid care te va ajuta să experimentezi rețete noi, cu făină de orez, porumb, quinoa, spelt, secară, hrișcă și teff, printre altele.

Descoperă cum, cu utilizarea acestor făinuri alternative, este posibil să creezi preparate gustoase, bogate în proprietăți nutriționale și benefice pentru sănătate. Un ghid care explică cum să prepari pâine, pizza, focaccia, deserturi, biscuiți, cracker, paste, polenta și multe altele.

O carte bogată în rețete, dar și în sfaturi despre cum să alegi materiile prime, cum să le păstrezi și cum să le folosești cel mai bine. Un ghid care explică cum să alegi boabele cele mai potrivite, cum să le macini și cum să le păstrezi corect. Un ghid care explică cum să alegi râșnițele cele mai potrivite, cum să macini boabele și cum să păstrezi făina corect.

O carte bogată în rețete, dar și în sfaturi despre cum să alegi materiile prime, cum să le păstrezi și cum să le folosești cel mai bine. Un ghid care explică cum să alegi boabele cele mai potrivite, cum să le macini și cum să le păstrezi corect. Un ghid care explică cum să alegi râșnițele cele mai potrivite, cum să macini boabele și cum să păstrezi făina corect.

O oportunitate unică de a descoperi secretele panificației cu făinuri alternative, pentru o alegere de consum mai conștientă și mai sănătoasă. O carte care explică cum alegerile noastre de consum au repercusiuni nu tocmai pozitive în mai multe domenii și cum putem remedia acest lucru prin alegeri mai conștiente.

O carte bogată în rețete, dar și în sfaturi despre cum să alegi materiile prime, cum să le păstrezi și cum să le folosești cel mai bine. Un ghid care explică cum să alegi boabele cele mai potrivite, cum să le macini și cum să le păstrezi corect.