Ciocolată neagră Ecuador cu ghimbir bio 50 g BIO

Ciocolată neagră Ecuador cu ghimbir bio Alce Nero (Denumire: Ciocolată neagră cu ghimbir) este o specialitate pe bază de pastă de cacao, zahăr din trestie 27%, unt de cacao, ghimbir pudră 2%, păstăi de vanilie. Cacao 70% minim. Este produsă de Alce Nero & Mielizia și sunt distribuite de Alce Nero din Monterenzio (BO).

Ciocolata neagră Ecuador cu ghimbir bio Alce Nero este o tabletă de ciocolată. Are gustul intens al cacaoi unit cu ușoara asprime a ghimbirului, rezultând echilibrată și rafinată. Cacaoa utilizată pentru această tabletă neagră este certificată Fairtrade și provine din America Latină, unde este cultivată de grupuri de agricultori, printre care membrii Appta din Costa Rica și Coop. Norandino din Peru. După prăjire, boabele sunt prelucrate cu măiestrie de vechea maison chocolatier elvețiană Chocolat Stella, parteneră a Alce Nero. Alce Nero, Appta și Coop. Norandino fac parte din Coop. Sin Fronteras, organism care de la constituirea sa promovează principiile de calitate și salubritate a materiei prime, dar mai ales de sustenabilitate socială și ambientală.

Organism de control: IT BIO 009 Agricultură non-UE
Organism de control autorizat de MiPAAF. Operator controlat nr. 4966

Ingrediente: Pastă de cacao*, zahăr din trestie* 27%, unt de cacao*, ghimbir pudră* 2%, păstăi de vanilie*. Cacao 70% minim. (*din agricultură ecologică)
Poate conține urme de lapte, alune de pădure, migdale și arahide. Nu conține lecitină de soia. Ingrediente din comerț echitabil și solidar: 100%.