Tappetini

Tappetini, teli e acetato alimentare per la cucina

Abbiamo solo modelli professionali, costruiti con il miglior silicone. La differenza tra i vari modelli è la dimensione, lo spessore e la tipologia di silicone impiegato. I tappetini antiaderenti ti permettono di sostituire infinite volte la carta da forno in molte preparazioni come biscotti, meringhe e pan di spagna (realizzato con anelli inox). Troverai tappetini alimentari che ti aiuteranno a ottimizzare il lavoro in cucina: dai tradizionali a quelli microforati per ottenere una cottura perfetta e omogenea di pasta frolla e impasti lievitati.

In questa categoria trovi anche molti teli da lievitazione di varie misure, sono teli in lino, cotone e PE alimentare. Si tratta quindi di un telo senza coloranti nè agenti chimici, naturale! Anch'essi ti faciliteranno nella preparazione e realizzazione dei lievitati per la famiglia. Ideali per la lievitazione del pane uniti alle ciotole in plastica o le ceste di vimini. Infarinati leggermente evitano che l'impasto umido si attacchi dappertutto e consentono di eliminare un po' di umidità superficiale, che impedirebbe la formazione dell' amata crosta croccante.