Aida 2 - Făină Tip 1 din grâu comun 5Kg BIO

 O făină BIO uimitoare! 

 

AIDA este o familie de făinuri semintegrale ecologice, măcinate cu mori de piatră. Importanța reintroducerii în alimentația noastră a produselor obținute din făinuri semintegrale sau integrale, conform experienței noastre, nu poate fi decât BIOLOGICĂ. Într-adevăr, cultivarea cerealelor prin metoda Agriculturii Ecologice se distinge de cultivările convenționale, deoarece are loc FĂRĂ utilizarea de compuși chimici de sinteză sau de metodologii care alterează mediul natural (erbicide), conform Regulamentului European 834/07

L'Antico Molino Rosso se află în Buttapietra, în provincia Verona, este o moară artizanală și cu conducere familială. Cunoscută pentru calitatea făinurilor sale: în mare parte măcinate cu piatră, dar și cu o moară cu cilindri mai inovatoare. Făina Aida 1 este obținută măcinând cu piatră grâul moale cultivat prin metodă ecologică și cernând doar parțial făina, ulterior se adaugă maiaua uscată pentru a-i îmbunătăți calitățile organoleptice. Rezultă o făină semintegrală de Tip 1 ideală pentru pizza, dar și pentru pâine, focaccia și alte preparate de panificație.

 

 Măcinată cu moară de piatră! 

  Ideală pentru pâini de dimensiuni mici și mari, pizza la tavă și rotundă, focaccia, chifle, pâine dulce, tarte și dulciuri. Gustul rustic, dar în același timp rafinat al pâinii și al pizza care se poate obține din această făină tip 1.

 

• Dacă dorești o aprofundare despre forța făinii click aici.

• Dacă dorești o aprofundare despre cum să distingi făina click aici.

 

CONȚINUTUL PACHETULUI:

5 Kg de Făină BIO de Tip 1 din grâu moale

Valori Nutriționali Medii per 100g de Produs:

Valoare Energetică (Kcal) :	N.d
Proteine (g):	N.d
Carbohidrați (g):	N.d
din care Zaharuri (g):	N.d
Grăsimi (g):	N.d
din care Saturate (g):	N.d
Fibre (g):	N.d
W	N.d
P/L	N.d

Ingrediente. Făină de grâu tip 1 ecologică Organism de certificare. Icea Detalii certificare. It Bio 006 E483