Słodzik z niebieskiej agawy: naturalny i wyjątkowy smak

Pochodzący z dzikich terenów Meksyku, ten słodzik pozyskuje się z nektaru korzeni niebieskiej agawy (Agave tequilana weber), tej samej rośliny, z której powstaje bardzo znany destylat: tequila.

Ma wyjątkowy i charakterystyczny smak, składa się głównie z fruktozy, co czyni go wysoce rozpuszczalnym i o niskiej skłonności do krystalizacji. Jego moc słodząca jest wyższa niż sacharozy (zwykłego cukru), a bardzo niski indeks glikemiczny sprawia, że jest doskonałym wyborem również dla osób dbających o zdrowie.

Ale nie tylko smak zaskakuje. Z punktu widzenia wartości odżywczych jest bogaty w istotne składniki, takie jak wapń, magnez, potas i żelazo, zapewniając dodatkowe korzyści dla organizmu.

Sposób użycia

Ten słodzik z agawy doskonale nadaje się do słodzenia wypieków, napojów i lodów, gdzie jest używany do obniżenia punktu zamrożenia oraz zwiększenia kremowości i gęstości lodów. W owocach, jako zamiennik cukru, działa również jako doskonały środek konserwujący.

Dostępny w pojemności 210 ml z dozownikiem dla łatwiejszego odmierzania i stosowania.

Wartości odżywcze

Jednostka certyfikująca: Icea
Dane certyfikacji: N.H158