Saragolla (starożytna odmiana pszenicy durum) BIO
Click image to zoom in
Drag to pan · click to reset
Notify me when available
Enter your details below to receive a notification when this product is back in stock.
This product is discounted because it has an approaching expiration date!
Log in to earn 3 points for this action. Log in
This is the earliest available start date.
Until failed or canceled
This is the earliest available start date.
Until failed or canceled
This is the earliest available start date.
Until failed or canceled
Please select product options before continuing.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Frequently Bought Together
Opis / Saragolla (starożytna odmiana pszenicy durum) BIO
Saragolla BIO: Starożytna odmiana pszenicy durum bogata w właściwości odżywcze
Saragolla BIO to starożytna odmiana pszenicy durum, rzadko spotykana na sklepowych półkach, która ma długą historię. Jest to odmiana podobna do Senatore Cappelli, uprawiana przez długi czas na południu Włoch i na wyspach, która jednak straciła popularność z powodu niskiej produktywności i łatwego wylegania podczas wzrostu. Należy do rodzaju Triticum, gatunku Triticum Turgidum, podobnie jak słynny Kamut.
Saragolla została wprowadzona do Abruzji w 400 r. n.e. przez starożytne ludy protobułgarskie (Altzek), które przybyły z Egiptu. Nazwa saragolla ma pochodzenie bułgarskie (Sarga = żółty i Golyo = ziarno), czyli żółte ziarno. Charakteryzuje się bowiem szklistością jak bursztyn i wytwarza mąki o intensywnie żółtym kolorze.
Co czyni Saragolla BIO wyjątkową
Saragolla BIO to wysoce odżywczy produkt spożywczy, który można spożywać na różne sposoby. Można go wykorzystać do przygotowania makaronu, chleba, pizzy, ciastek, tart i wielu innych potraw.