Granulowana lecytyna sojowa 400g
Click image to zoom in
Drag to pan · click to reset
Notify me when available
Enter your details below to receive a notification when this product is back in stock.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
This is the earliest available start date.
Until failed or canceled
Please select product options before continuing.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Frequently Bought Together
Opis / Granulowana lecytyna sojowa 400g
To jest emulgator roślinny składający się z wielonienasyconych fosfolipidów, przydatny do wzmacniania błon komórkowych oraz do tworzenia lipoprotein HDL.
Naturalny emulgator!
Sposób użyciaSpożywać czysty lub w połączeniu z napojami / jedzeniem.
Dzienna dawka wynosi 2 łyżeczki (20g).
Lecytyna sojowa jest również doskonała w pieczeniu, szczególnie do przygotowywania panettone, gołębi, croissantów i brioche (w praktyce wszędzie tam, gdzie jest wysoka zawartość tłuszczu).
Lecytyna pełni różne pozytywne funkcje: zwiększa objętość produktu, lepiej rozwija miąższ, produkuje cieńszą skórkę oraz bardziej jednorodną strukturę. Zalecana dawka w tych produktach waha się od 0,2% do 3% (maksymalnie).
| Średnie wartości odżywcze na 100g produktu: | |
| Wartość energetyczna (Kcal): | 851 |
| Białko (g): | 0 |
| Węglowodany (g): | 8 |
| Tłuszcze (g): | 91 |
| Błonnik (g): | 0 |
| Sód (g): | 0,04 |
| Żelazo (mg): | 5 |
| Wapń (mg): | 150 |
Więcej informacji
| Ogólne | |
|---|---|
| EAN | 8018848009507 |
| Average Nutritional Values per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 848 |
| Kj | 3550 |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati | 8 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 91 |
| Fibre | 0 |
| Sale | 0.04 |
Product attributes disclaimer Contact us to confirm