Cukiernia Dobra i Zdrowa Aldo Bongiovanni

Odkryj, jak przygotować zdrowe i smaczne wypieki z Cukierni Dobrej i Zdrowej Aldo Bongiovanni. W tej książce autor połączył pasję do cukiernictwa ze zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Dzięki wyborowi naturalnych i zdrowych składników, takich jak cukry pełnoziarniste, mąki z alternatywnymi i starożytnymi zbożami, tłuszcze roślinne oraz składniki bez nietolerancji pokarmowych, możliwe jest stworzenie doskonale zbalansowanych słodkości, które można przygotować samodzielnie. Książka jest podzielona na różne rozdziały: zaczyna się od historii cukiernictwa, omawia aspekty odżywcze, analizuje składniki, procesy produkcji, a na końcu proponuje kilka przepisów. Cukiernia Dobra i Zdrowa to cenny tom dla każdego, kto chce przygotować zdrowe, smaczne i przede wszystkim zrównoważone pod względem odżywczym słodkości.

Charakterystyka książki:

• Autor: Aldo Bongiovanni
• Strony: 320
• Kolor: Kolory
• Format: 14,30 x 21
• Isbn: 8848131077
• Wydawca: Tecniche Nuove
• Data publikacji: 07/2018
• Oprawa: Miękka

Składniki:

• Cukry pełnoziarniste
• Mąki z alternatywnymi i starożytnymi zbożami
• Tłuszcze roślinne
• Składniki bez nietolerancji pokarmowych

Dzięki swojemu bogatemu doświadczeniu, Aldo Bongiovanni proponuje książkę, która łączy pasję do cukiernictwa ze zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Cukiernia Dobra i Zdrowa zawiera wszystkie niezbędne informacje do stworzenia zdrowych i smacznych słodkości, aby zaspokoić potrzeby wszystkich. Wybrane składniki są naturalne i bez nietolerancji pokarmowych, co zapewnia produkt doskonale zbalansowany pod względem odżywczym. Ponadto książka zawiera liczne przepisy, które można wykonać samodzielnie. Cukiernia Dobra i Zdrowa to cenny tom dla wszystkich, którzy pragną przygotować zdrowe i smaczne słodkości.