Karczochy w oliwie z oliwek extra virgin 330 g BIO

Karczofki w oliwie z oliwek extra virgin Alce Nero (Nazwa: Karczofki w oliwie z oliwek extra virgin) to specjalność na bazie karczofli ciętych 60%, oleju słonecznikowego, oliwy z oliwek extra virgin 9%, octu jabłkowego, pietruszki 0,8%, soli, czosnku. Produkowane przez Alce Nero & Mielizia i dystrybuowane przez Alce Nero z Monterenzio (BO).

Karczofki w oliwie z oliwek extra virgin Alce Nero pochodzą bezpośrednio z terenów Apulii, a cały ich proces produkcji jest nadzorowany przez doświadczonych rolników z Apulii. Zbierane są tylko po osiągnięciu odpowiedniego dojrzałości. Zbierane, starannie oczyszczane i dokładnie kontrolowane. Następnie wybierane są tylko najlepsze serca, najbardziej delikatne i smakowite. Kolejnym krokiem jest pasteryzacja i pakowanie; to ostatnie odbywa się w niskich temperaturach, aby zachować nienaruszone cechy wybranego produktu. Na koniec są przechowywane w czystej oliwie z oliwek extra virgin i przyprawiane starannie dobranymi ziołami aromatycznymi, aby jeszcze bardziej podkreślić ich smak.

Organ kontrolny: IT BIO 009 Rolnictwo UE
Organ kontrolny zatwierdzony przez MiPAAF. Operator kontrolowany nr 4966

Składniki: Karczofle cięte* 60%, olej słonecznikowy*, oliwa z oliwek extra virgin* 9%, ocet jabłkowy*, pietruszka* 0,8%, sól, czosnek*. (*z rolnictwa ekologicznego)