Kuskus

Produkty 16

Loading more products...

Kuskus i bulgur: dwie typowe potrawy Bliskiego Wschodu

Kuskus

Kuskus to potrawa typowa dla Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu. Składa się z małych granulek semoliny z pszenicy durum, które są gotowane, a następnie przyprawiane przyprawami, warzywami i mięsem lub rybą. Kuskus to wszechstronny produkt spożywczy i może być podawany jako danie główne lub jako dodatek do mięs lub warzyw. Kuskus jest źródłem węglowodanów złożonych i białka, ponieważ zwykle przygotowuje się go z semoliny z pszenicy durum. Ponadto, będąc gotowanym produktem, jest łatwy do strawienia.

Bulgur

Bulgur to potrawa typowa dla kuchni bliskowschodniej, w szczególności tureckiej i ormiańskiej. Składa się z wstępnie ugotowanej i grubo zmielonej pszenicy durum. Bulgur jest używany do przygotowywania potraw takich jak tabbouleh, typowa sałatka z Bliskiego Wschodu, lub jako baza do zup i gulaszów.
Chat