Przepis na wspaniały tort czekoladowy

Sublimne ciasteczko czekoladowe to bardzo łatwy deser do przygotowania, który wymaga tylko 5 składników. Ten deser nie zawiera ani drożdży, ani mąki, a jedynie czekoladę, cukier, masło, kakao, jajka i cukier puder, jeśli zechcemy go dodać. Efektem końcowym będzie bardzo kremowy i puszysty deser, który rozpływa się w ustach. Zobaczmy, jak w kilka minut przygotować sublimne ciastko czekoladowe w formie o średnicy 20-22 centymetrów.  

Składniki

• Jajka 3
• Masło 125g
• Kakao 60g
• Cukier 150g
• Czekolada gorzka 200g
• Cukier puder q.b.

Sublimne ciastko czekoladowe: jak je przygotować

Aby przygotować sublimne ciastko czekoladowe, pierwszym krokiem jest rozpuszczenie w kąpieli wodnej 200 gramów gorzkiej czekolady razem z 125 gramami masła. Możemy również rozpuścić te dwa składniki w mikrofalówce. W każdym razie, po roztopieniu masła i gorzkiej czekolady, musimy pozostawić mieszankę do przestygnięcia. Następnie dodajemy kakao, uważając, aby nie powstały grudki. Może być pomocne dodanie kakao do mieszanki za pomocą widelca. W innej misce należy ubić jajka i cukier, tworząc puszystą i jasną masę, do której dodamy wcześniej przygotowaną mieszankę, mieszając wszystko drewnianą łyżką. Podczas tego kroku musimy bardzo uważać, aby nie zniszczyć masy.

Pieczenie

Aby upiec nasze sublimne ciastko czekoladowe, musimy nagrzać piekarnik do 180°. Całe ciasto wlewamy do formy o średnicy 20-22 centymetrów wyłożonej papierem do pieczenia. Należy starannie wyrównać nasze ciasto i piec przez 30 minut. Po upieczeniu musimy delikatnie wyjąć ciasto z formy. Zanim pokroimy nasze sublimne ciastko czekoladowe na kawałki, możemy ozdobić je posypując cukrem pudrem. Ten deser zachowa swoją miękkość nawet po ostygnięciu. Nie pozostaje nic innego, jak spróbować tego pysznego deseru na własnej skórze!