Przepis na Plumcake Sbagliato

Oto prosty przepis na przygotowanie pysznego Plumcake z zdrowych i naturalnych składników. Ale co zrobić, jeśli nasz pyszny Plumcake rozpadnie się przed podaniem? Oto jak przygotować Plumcake Sbagliato, ratując ciasto za pomocą małych miseczek i syropu klonowego.

Składniki

Mąka gryczana 150g
Mąka z łubinu 50g
Cukier trzcinowy 50g
Olej lniany 70g
Mleko ryżowe 200ml
Soda oczyszczona 6g
Sok z cytryny 30ml
Rodzynki q.b.
Pini q.b.

Plumcake Sbagliato: oto procedura

Pierwszym krokiem w przygotowaniu Plumcake Sbagliato jest połączenie w misce oleju lnianego, mleka ryżowego i soku z cytryny, a następnie zmiksowanie wszystkiego za pomocą blendera. Następnie należy dodać do mieszanki mąkę gryczaną i mąkę z łubinu, kontynuując miksowanie. Gdy ciasto stanie się jednolite, należy dodać sodę oczyszczoną i cukier trzcinowy. Po tym należy dodać do miski również namoczone rodzynki i pini, które tym razem wmieszamy do ciasta nie za pomocą blendera, ale łyżką drewnianą.

Pieczenie

Gdy uzyskamy jednolitą masę bez grudek, należy przygotować prostokątną formę, wykładając ją wilgotnym papierem do pieczenia. Następnie pieczemy nasz Plumcake Sbagliato w piekarniku nagrzanym do 180° przez 40-45 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone, możemy skorzystać z testu patyczka.

A co jeśli Plumcake Sbagliato się rozpadnie?

Nasze ciasto w tym momencie wydaje się być gotowe, ale co jeśli po wyjęciu rozpadnie się? Jak możemy zaradzić tej nieprzyjemnej sytuacji? Jeśli nasz Plumcake Sbagliato nie chce się trzymać razem, nie należy się załamywać: wystarczy umieścić ciasto w kilku kieliszkach i polać je syropem klonowym. Ciasto, oprócz tego, że jest bardzo smaczne, będzie również bardzo ładne wizualnie.