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Bionature
BioNaturae est une entreprise familiale qui, depuis plus de vingt ans, précisément depuis 1995, a apporté au monde la tradition alimentaire italienne biologique la plus authentique.
Elle est debout se distingue par la qualité de ses produits, tous issus d'entreprises, également familiales, qui respectent les traditions les plus anciennes en matière de culture, de sélection et de récolte des produits. De petites fermes qui ont fait la renommée de la cuisine italienne dans le monde entier.
La gamme de produits est très variée et entièrement biologique.
Pâtes
Comme la ligne de pâtes pressées avec d'anciens moules en bronze qui les rendent plus rugueuses permettant une meilleure absorption de la sauce.
Produits à base de tomate
"dans sa pulpe vivante,
c'est un rouge
des viscères,
un soleil
frais,
profond,
inepuisable"
le poète chantait Neruda qui a consacré une Ode à la tomate. Cette Ode reflète la philosophie de Bionaturae, dans la sélection rigoureuse de tomates italiennes, rendues douces et savoureuses par le sol et le soleil, récoltées à la main, conditionnées dans des contenants qui garantissent leur qualité jusqu'à leur arrivée sur nos tables.
Huile d'olive extra vierge et huile d'olive
L'or italien avec sa saveur incomparable, douce et fruitée avec ses couleurs ambrées . Transformé selon la tradition italienne, avec récolte manuelle des olives et pressage dans les 24 heures dans un moulin à huile centenaire.
Vinaigre balsamique
Un autre produit typiquement italien, qui rend chaque plat spécial, élaboré à Modène avec du moût de raisin, selon l'ancienne méthode centenaire qui garantit son caractère unique et son goût velouté.
Nectars de fruits et pâtes à tartiner
Et la sélection de fruits italiens rendus sucrés et savoureux par notre terre et le soleil éclatant ne pouvait pas manquer.
Bionaturae pour ses nectars et ses confitures utilise des fruits rigoureusement cueillies à la main et cultivées depuis des siècles dans des régions particulières.
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