Miel de châtaignier bio 500 g
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Description / Miel de châtaignier bio 500 g
Nom du produit : Miel de châtaignier
Marque : Fleur de lotus
Conditionnement : 500 g
Code-barres : 8016323414167
Codes pharmaceutiques : 905818643
Origine : Italie
Département:
Macro-catégories : Produits alimentaires secs
Catégories : Édulcorants
Sous-catégories : Miel et pollen
Ingrédients : Miel de châtaignier biologique.
Caractéristiques : Origine végétale : Castanea sativa. Le miel de châtaignier est de couleur foncée avec des reflets rougeâtres et possède une saveur amère, contrairement à d’autres miels. Le miel pur se conserve liquide pendant plusieurs années grâce à sa forte teneur en fructose et sa faible teneur en glucose. Son arôme est intense, très caractéristique et incomparable, avec des notes de bois brûlé et de tanins. (Information tirée de : « Atlante del miele » de Riccardo Civarolo, Hoepli, Milan.)
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