Acide lactique 60 % E270 - 25 kg
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Description / Acide lactique 60 % E270 - 25 kg
Pour usage alimentaire !
L'acide lactique est une molécule organique produite principalement par les lactobacilles présents dans les yaourts, le levain et de nombreux autres produits. Il est utilisé dans la préparation de boissons, d'aliments et de cosmétiques comme acidifiant et acidifiant ; il sert également de conservateur alimentaire. Dans les formulations cosmétiques topiques, il est utilisé pour ses propriétés émollientes et adoucissantes pour la peau.
Conservez-le dans un endroit frais et sec !
MODE D'EMPLOI Il est utilisé pour ajouter de l'acidité à la bière lors du brassage, pour préparer le tofu et dans de nombreuses autres préparations culinaires.
Plus d’information
| Informations générales | |
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Ingrédients
E270 Acide lactique, E327 Lactate de calcium
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