Pizza moelleuse (farine et levure) 1 kg

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Description / Pizza moelleuse (farine et levure) 1 kg

Le moulin Pivetti, situé dans la province de Ferrare, est spécialisé dans la transformation du blé tendre . Les farines Pivetti sont élaborées selon des méthodes exclusives et à partir de variétés de blé spécifiques, ce qui leur confère un caractère unique pour la préparation de produits de boulangerie (pizzas, pains, focaccias, etc.) et autres produits (pâtes fraîches, pâtes sèches, etc.).

Le produit
Ce produit semi-fini est composé d'un mélange de farine et d'ingrédients fonctionnels, dont du levain , excellent pour obtenir une pizza très moelleuse et aérée.
Il n'est pas nécessaire d'ajouter de levure de bière , car elle est déjà présente dans le mélange.

  • Pour en savoir plus sur la force de la farine, cliquez ici.
  • Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur la façon de distinguer les farines, cliquez ici .
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Valeur énergétique (kcal) : 367
Protéines (g) : 11.4
Glucides (g) : 72,6
dont sucres (g) : 4.2
Matières grasses (g) : 3.4
dont acides gras saturés (g) : 1
Fibres (g) : 3.1
Ingrédients : Farine de blé, glucose, graisses végétales, levure de bière, émulsifiant : E491, sel marin, levure naturelle, protéines de lait, émulsifiants : E45Ii, E551.

Plus d’information

Informations générales
EAN 8033020444754
Valeurs nutritionnelles moyennes par 100g
Kcal 367
Kj 1535.53
Protéine 11,4
Glucides 72,6
dont sucres 4,2
dont Saturés 1
Corps gras 3,4
Les fibres 3,1
Sel n.d.

Les attributs de cette fiche sont générés automatiquement à partir des images et de la description du produit, puis vérifiés manuellement par notre équipe. Dans de rares cas, des imprécisions peuvent être présentes, ou la révision manuelle peut ne pas encore avoir été terminée. Pour une confirmation définitive des données, nous vous invitons à nous contacter. Contactez-nous pour confirmer

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