Better Raw de Rosanna Gosmano - Sonda Edizioni

Découvrez le crudivorisme et ses bienfaits pour la santé

Vous recherchez un guide complet sur l'alimentation crue et ses bienfaits pour la santé ? Alors Meglio crudo de Rosanna Gosmano, publié par Sonda Edizioni, est fait pour vous !

Ce livre est divisé en trois parties et propose plus de 70 recettes savoureuses pour vous accompagner dans la transition vers une alimentation crue, en toute simplicité et avec plaisir. L'auteure vous offre une approche progressive pour modifier vos habitudes alimentaires, en vous fournissant de nombreuses informations sur la véritable valeur nutritionnelle des aliments raffinés les plus courants, le fonctionnement du corps et comment respecter les mécanismes complexes et délicats qui garantissent une meilleure santé et une vie plus longue.

Ce livre s'adresse à tous ceux qui souhaitent rester en forme, retrouver la forme ou se débarrasser de petits soucis de santé. Aux omnivores qui commencent à ressentir un malaise intérieur mais continuent de manger comme avant, par habitude. Aux végétariens qui consomment trop de produits laitiers et de sucreries. Aux végétaliens qui consomment trop de gluten et ne mangent que rarement des fruits et légumes crus. À ceux qui souhaitent adopter une alimentation crudivore mais ne savent pas par où commencer.

L'auteure, Rosanna Gosmano, est diplômée en nutrition végétale du T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies et conseillère. Depuis vingt ans, elle se passionne pour la recherche dans des domaines tels que le développement personnel et le bien-être. Elle a découvert le crudivorisme après s'être progressivement intéressée aux questions éthiques et environnementales. Son expertise biochimique et sa rigueur scientifique, acquises au cours de 25 années d'expérience en laboratoire, lui ont permis de comprendre et de valider les raisons profondes qui sous-tendent la nécessité d'une alimentation consciente.

Ce livre est un véritable guide pour celles et ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'alimentation crue et ses bienfaits pour la santé. Ce guide de 285 pages, au format 14 x 21 cm, a été publié en avril 2014. Son ISBN est 9788871067322 et il s'agit d'un ouvrage broché.

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