Farine Bleue Uniqua Type 1 1kg - Molino Dallagiovanna

Molino Dallagiovanna présente Uniqua Blu, farine de type 1 (1 kg) , une farine polyvalente qui allie goût et bien-être. Uniqua préserve l'intégralité du grain de blé, ses macronutriments et son germe. Plus riche en fibres et en sels minéraux que les farines de type 0 et 00, elle est idéale pour une alimentation équilibrée. Plus facile à utiliser, Uniqua a été conçue et testée par les chercheurs et maîtres boulangers de Dallagiovanna, spécifiquement pour les professionnels de la boulangerie. Disponible en cinq variantes, elle s'utilise seule ou mélangée pour créer de nouvelles recettes et saveurs. Elle est idéale pour les pâtisseries à longue levée, les viennoiseries, la biga et le poolish.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit

Valeur énergétique (kcal) : 360
Protéines (g) : 13,0
Glucides (g) : 72,0
Matières grasses (g) : 1,3
Fibres (g) : 3,5

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La farine Uniqua Blu de type 1 (1 kg) de Molino Dallagiovanna est une farine polyvalente qui allie goût et bien-être. Plus riche en fibres et en sels minéraux que les farines de type 0 et 00, elle est idéale pour une alimentation équilibrée. Plus facile à utiliser, la farine Uniqua a été conçue et testée par les chercheurs et maîtres boulangers de Dallagiovanna, spécifiquement pour les professionnels. Disponible en cinq variantes, elle peut être utilisée seule ou mélangée pour créer de nouvelles recettes et saveurs. Parfaite pour les pâtisseries à longue levée, les viennoiseries, la biga et le poolish, la farine Uniqua Blu de type 1 (1 kg) est un produit de qualité, riche en nutriments, notamment en fibres, protéines, glucides et lipides, avec une valeur énergétique de 360 kcal pour 100 g. Pour en savoir plus, cliquez ici et découvrez tous les avantages de la farine Uniqua Blu de type 1 (1 kg) de Molino Dallagiovanna !