Baies dorées séchées biologiques 120 g

Dans les hauteurs préservées du district andin de Nariño, à plus de 3 000 mètres d'altitude, poussent les précieuses baies de physalis. La plante, dont les branches s'enfoncent dans le sol, le protège de l'érosion. Ce fruit, riche en nutriments, se cache à l'intérieur de la fleur séchée du physalis. Une fois récolté, il est séché au soleil, ce qui préserve toutes ses qualités et sa saveur unique. Agréablement acidulé, il regorge de bienfaits et est une source de vitamine A, contribuant ainsi au bon fonctionnement du système immunitaire. Il est également une source de phosphore, qui contribue à un métabolisme énergétique normal, et est riche en fibres. Sans sucre ajouté, les baies de physalis séchées biologiques sont idéales pour des en-cas sains et gourmands. Elles sont aussi un fruit très polyvalent en cuisine : utilisez-les pour préparer des desserts, des salades de fruits et de légumes, ou pour agrémenter vos yaourts.