Poudre de moutarde jaune, pot de 30 g
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Description / Poudre de moutarde jaune, pot de 30 g
La moutarde provient d'une plante herbacée de montagne répandue, appelée Brassica nigra ou sinapis, qui pousse à l'état sauvage et est très appréciée en Europe, en Inde et au Sri Lanka. Ses fruits sont de petites sphères brillantes, de couleur rouge foncé ou blanc-jaune.
Usage
On l'utilise pour sa saveur forte, piquante et légèrement sucrée. Elle sert à aromatiser les plats de légumes, notamment les salades.
Ingrédients : Moutarde jaune.
Plus d’information
| Informations générales | |
|---|---|
| EAN | 8058757928919 |
|
Ingrédients
Poudre de moutarde jaune, curcuma, cumin, coriandre, graines de fenouil, fenugrec, piment, gingembre, ail, poivre noir
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Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de gluten en raison des conditions de transformation.
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| Valeurs nutritionnelles moyennes par 100g | |
|---|---|
| Kcal | 508 |
| Kj | 2125 |
| Protéine | 26 |
| Glucides | 28 |
| dont sucres | 6 |
| dont Saturés | 2 |
| Corps gras | 36 |
| Les fibres | 12 |
| Sel | 0.02 |
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