Farine de blé complet biologique issue de blé khorasan kamut®, 500 g
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Description / Farine de blé complet biologique issue de blé khorasan kamut®, 500 g
La farine de blé complet Khorasan Kamut® d'Alce Nero (nom : farine de blé complet Khorasan Kamut® biologique moulue sur pierre) est une spécialité élaborée à partir de blé Khorasan Kamut®. Elle est produite par Alce Nero & Mielizia et distribuée par Alce Nero di Monterenzio (BO).
Le blé Khorasan est une céréale au goût délicat qui exige un sol fertile. Cultivé dans tout le bassin méditerranéen, notamment en Afrique du Nord, en Espagne et en Italie, il est particulièrement présent dans les Pouilles et en Sicile. La farine de blé Khorasan complète Alce Nero est élaborée exclusivement à partir de blé cultivé en Italie. Moulue sur pierre, cette farine est idéale pour la confection de pain et de pizzas.
Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture non UE
Organisme d'inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d'opérateur inspecté : 4966
Ingrédients : Blé Kamut®* Khorasan. (*issu de l'agriculture biologique)
Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten et du soja.
Plus d’information
| Informations générales | |
|---|---|
| EAN | 8009004812239 |
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