Procédure

Émiettez les restes de gâteau dans un grand bol et arrosez de rhum. Mélangez bien et laissez reposer pendant quelques minutes. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Maintenant, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien le tout. Laissez refroidir le tout pendant une demi-heure au réfrigérateur. Préparez un bol avec des flocons de noix de coco et un autre avec du cacao en poudre. Formez de petites boules et roulez-les dans la noix de coco ou dans le cacao. Les truffes au rhum ne sont pas seulement la recette parfaite "anti-gaspillage", mais elles peuvent également se conserver longtemps au réfrigérateur. En fait, après quelques jours, elles seront même plus savoureuses. Suggestion : Essayez cette recette aussi pour recycler les restes de panettone, pandoro ou colombe.Farine de Coco Cacao maigre en poudre 1% de matières grasses