Recette du pain à la banane

Il existe un dessert qui garantit un apport considérable de nutriments tout en ayant une recette très simple et économique à préparer : nous parlons du pain à la banane. Il n'y a pas beaucoup d'informations sur l'origine de ce dessert, mais nous pouvons affirmer avec certitude qu'en raison de sa saveur et de sa légèreté, il fait partie des traditions culinaires de nombreux pays. En effet, il n'existe pas une seule recette pour préparer le pain à la banane, mais nous allons voir celle qui est la plus saine et riche en nutriments.

Ingrédients

Eau 60ml
Farine d'amande 100g
Huile de coco 50g
Farine d'avoine 40g
Miel 2 cuillères à soupe
Levure chimique 1 cuillère à soupe
Œufs 2
Sel 1/2 cuillère à soupe
Bananes 2

Pain à la banane : comment le préparer

Pour préparer le pain à la banane, il faut se munir de deux récipients. Dans le premier, il faudra mélanger la farine d'amande, la farine d'avoine, la levure chimique et le sel. Une fois que les ingrédients seront parfaitement mélangés, nous devrons prendre le deuxième récipient et commencer à écraser les bananes, en veillant à choisir celles qui sont les plus mûres. Une fois que les fruits auront formé un mélange homogène, nous pourrons ajouter les autres ingrédients, en veillant à ne pas former de grumeaux. Ensuite, nous devrons verser le contenu des deux bols dans un mixeur et mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le mélange nous semble parfaitement lisse. Une fois cela fait, nous pourrons passer à la cuisson, une autre étape très importante pour la réussite de notre pain à la banane.

Cuisson

Le pain à la banane devra être cuit dans un four préchauffé à 180°, c'est pourquoi il peut être bon de préchauffer le four avant de commencer le processus de préparation de la pâte. Une fois que le four sera prêt, il faudra verser le contenu du mixeur dans un moule antiadhésif. Après environ une heure, notre pain à la banane sera prêt. Ce dessert peut être servi chaud ou froid.