Fruits

Fruits Confits : un large choix de produits sucrés et conservables

Dans cette catégorie, vous trouverez un large choix de fruits confits, ou candis comme on les appelle couramment. Ces fruits sont préparés en immergeant le produit frais dans une solution saturée d'eau et de sucre, qui a la propriété de pénétrer dans les fruits et de remplacer la partie aqueuse, augmentant ainsi leur conservation. Les fruits confits se conservent longtemps et peuvent être utilisés dans de nombreuses préparations ou même consommés tels quels, pour un en-cas ou une collation, ou en pâtisserie pour des recettes traditionnelles comme le panettone, la colombe, la cassata sicilienne.