Yogur griego fermentado 5 g

Este starter es una excepcional exclusiva de TiBioNa compuesta por fermentos lácticos seleccionados para obtener un auténtico yogur griego .
La ventaja de comprarlo es que puedes producir una cantidad ilimitada de yogur usando unas cucharadas de tu propio yogur como masa madre. De esta manera, solo necesitas comprar la masa madre la primera vez y después eres completamente independiente (siempre que se almacene y fermente correctamente).
El yogur griego es ligeramente ácido, más firme que el yogur tradicional y es excepcional cuando se prepara con una mezcla de leche y nata (tres partes de leche y una de nata). El yogur griego también se puede preparar con leche de cabra , pero su consistencia se ve afectada por su menor contenido en grasa. La leche de soja también es adecuada, pero en este caso, es posible que no pueda usar el yogur resultante como base para recetas posteriores (aunque puede guardar parte de la base preparada con la leche animal por separado).

N.B. Una vez llegado a su destino, es muy recomendable conservarlo en el frigorífico para asegurar una mejor conservación.

Contenido

• 2 sobres de 2,5 g de iniciador
• Instrucciones originales en inglés
• Instrucciones concisas en italiano

Ingredientes: Leche orgánica, bacterias vivas activas (L. bulgaricus, S. thermophilus).