Tomate con albahaca 350g 350 g ORGÁNICO
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Descripción / Tomate con albahaca 350g 350 g ORGÁNICO
El Tomate con Albahaca Alce Nero 350 g (nombre: Condimento de Tomate Italiano Orgánico con Albahaca) es una especialidad elaborada con 98,5 % de tomate (puré de tomate, pasta de tomate), 1 % de albahaca y sal. Es producido por Alce Nero & Mielizia y distribuido por Alce Nero di Monterenzio (BO).
El Tomate Ecológico con Albahaca Alce Nero se elabora con tomates alargados, como Coimbra, Ercole y otras variedades, cultivados en aproximadamente 25 fincas del Delta del Po. Estos tomates, seleccionados para este producto, son carnosos y muy dulces. Los tomates se cosechan en julio, agosto y septiembre en su punto óptimo de maduración y se procesan para preservar su sabor, aroma y propiedades nutricionales. Tras lavarlos y clasificarlos, se pelan, se cortan en dados y se envían a la siguiente etapa. Tras añadir albahaca y pasta de tomate, el producto se calienta a altas temperaturas, se envasa y se pasteuriza.
Organismo de control: IT BIO 009 Agricultura Italia
Organismo de inspección autorizado por el Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales. Operador inspeccionado n.° 4966.
Ingredientes: Tomate* 98,5% (puré de tomate*, pasta de tomate*), albahaca* 1,0%, sal. (*de cultivo ecológico)