Semillas de sésamo 25 kg
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Descripción / Semillas de sésamo 25 kg
Se cosechan de la planta del mismo nombre (Sesamum indicum) originaria de la India y África.
Se caracterizan por su sabor típico a avellana y son particularmente ricas en calcio (de diez a catorce veces más que la leche de vaca), proteínas, grasas (casi completamente insaturadas y, por lo tanto, de buena calidad), magnesio , fósforo, silicio, hierro, zinc, vitaminas (B, E y D) y carnitina (o vitamina T), que desempeña un papel activo en la movilización de las grasas para fines energéticos y actúa como reserva para los músculos. Estas semillas se recolectan y envasan después de limpiarlas; no se cocinan, por lo que se conservan crudas.
Modo de empleo:
Se pueden utilizar tal cual o tostadas en ensaladas, sopas y yogures, o en la preparación de repostería dulce y salada (5-10%).
Ingredientes: SÉSAMO
Más Información
| Información general | |
|---|---|
| EAN | 8054134626904 |
|
Ingredientes
Sésamo
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alérgenos
Frutos secos, gluten, mostaza, soja, altramuces
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| Valores nutricionales medios por 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 573 |
| Kj | 2397 |
| Proteínas | 17.73 |
| Carbohidratos | 23.45 |
| de los cuales: Azúcares | 0.3 |
| de los cuales Saturados | 6.96 |
| Grasas | 49.67 |
| Fibras | 11.8 |
| Sal | 0.01 |
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