Potenciador inteligente
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Descripción / Potenciador inteligente
Smart Improver: un producto innovador para obtener pan de calidad
Si busca un producto innovador para elaborar pan de calidad, SMART es la opción ideal. SMART es un mejorador enzimático con harina de malta de trigo blando y gluten añadidos, ideal para pan y productos horneados. Su fórmula está enriquecida con malta, combinando los beneficios de este componente con la tecnología del mejorador.
SMART es un producto de calidad que ofrece numerosas ventajas. En primer lugar, se puede usar con cualquier tipo de pan, ya sea horneado directa o indirectamente. SMART también ayuda a crear pan con una textura suave y esponjosa, una corteza crujiente y un sabor intenso. Además, SMART mejora la vida útil del pan, extendiéndola.
Cómo utilizar SMART
SMART es un producto fácil de usar. La dosis recomendada es del 1 al 1,5 % de la harina utilizada (masas directas). Es importante seguir las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados.
Más Información
| Información general | |
|---|---|
| Valores nutricionales medios por 100 g | |
|---|---|
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