Pizza Blanda (harina y levadura) 1Kg

Molino Pivetti, ubicado en la provincia de Ferrara, es un molino especializado en el procesamiento de trigo blando . Las harinas Pivetti se elaboran con métodos y variedades de trigo exclusivos, lo que las hace únicas para la preparación de productos horneados (pizza, pan, focaccia, etc.) y otros productos (pasta fresca, pasta seca, etc.).

El producto
Este producto semiacabado está elaborado a partir de una mezcla de harina e ingredientes funcionales, incluida la masa madre , que es excelente para hacer una pizza muy suave y esponjosa.
No requiere la adición de levadura de cerveza , ya que está presente en la mezcla.

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Valores nutricionales promedio por 100g de producto:

Valor energético (Kcal) :	367
Proteínas (g):	11.4
Carbohidratos (g):	72.6
de los cuales azúcares (g):	4.2
Grasas (g):	3.4
de las cuales saturadas (g):	1
Fibra (g):	3.1

Ingredientes: Harina de trigo, glucosa, grasas vegetales, levadura de cerveza, emulgente: E491, sal marina, levadura natural, proteínas de la leche, emulgente: E45Ii, E551.