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Pastelería del pasado y del presente: pasteles

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Fabricante
Boscolo Etoile
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Descripción / Pastelería del pasado y del presente: pasteles

Teresio Busnelli y Stefano Laghi presentan más de 50 pasteles tradicionales italianos con influencias internacionales, resumiendo el arte y el conocimiento de la repostería. El libro está escrito en italiano.




Tapa blanda: 122 páginas

Editorial: Boscolo Etoile

Idioma: italiano

Autores: Teresio Busnelli, Stefano Laghi, Rossano Boscolo

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Información general
EAN 9788884710987

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