Miel de mielada de bosque ecológica 400 g

¡El olor de las verduras, de las verduras cocidas, de la mermelada de tomate verde!

La Miel de Miel de Bosque producida por Apicoltura Casentinese es un producto de gran autenticidad.
Es la única miel que las abejas producen sin partir del néctar de las flores.
Proviene de Metcalfa pruinosa, un insecto de origen americano introducido recientemente en nuestro país y extendido especialmente en el norte de Italia. Ataca a diversas plantas, tanto silvestres como cultivadas, y produce abundante melaza, recolectada por las abejas, que producen una miel muy distintiva.
En ciertos entornos ricos en vegetación, como los bosques, bajo condiciones climáticas particulares como la sequía estival, las abejas pueden encontrar en la melaza una fuente de carbohidratos alternativa al néctar. Esta puede ser fisiológica, si la planta, en condiciones climáticas particulares, secreta esta sustancia azucarada como defensa natural, o parasitaria , producida por insectos como pulgones, cicadélidos y cochinillas, que succionan la savia de la planta para alimentarse, expulsando el exceso de líquido.
Las plantas principalmente implicadas en la producción de melaza suelen ser el roble, el castaño, el haya, el tilo, etc.
La miel de mielada es un excelente potenciador de la memoria, útil para la piel enrojecida y para fortalecer los capilares. Su consistencia líquida dura mucho tiempo, pero puede cristalizarse, adquiriendo generalmente una apariencia muy viscosa y fibrosa.
Se caracteriza por un color muy oscuro , casi negro en comparación con otras mieles. Su sabor es mucho menos dulce y empalagoso que el de las mieles de néctar , a veces ligeramente saladas, las mieles de malta, las mieles vegetales cocidas y las mieles de ciruelas pasas.
El packaging es de cristal transparente con tapón metálico, muy elegante , con etiqueta transparente y colores vivos.

¡Es un alimento muy genuino y rico en propiedades beneficiosas!

¿POR QUÉ ELEGIR ESTE PRODUCTO?

• Es un producto saludable

• 100% natural

• 100% orgánico

• tiene un precio muy bueno

ADVERTENCIAS:Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directas.

MODO DE EMPLEO

Excelente como miel de mesa y excelente maridada con quesos.