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Masa madre - Riccardo Astolfi

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3587
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Fabricante
Guido Tommasi edizioni
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Descripción / Masa madre - Riccardo Astolfi

Del mayor experto en masa madre, ¡un libro excepcional!

Riccardo Astolfi es el gurú de la masa madre , ¿lo sabías? ¡Él creó la comunidad Pasta Madre!

¡Cientos de recetas únicas y probadas a lo largo del tiempo!

En este fantástico libro encontrarás cientos de recetas, secretos , procesos y curiosidades que giran en torno a este fermento excepcional.

Autor: Riccardo Astolfi
Páginas. 248
Color. Colores
Formato: 20 25 cm.
ISBN 9788867530335
Idioma: italiano
Editorial: Guido Tommasi Editorial
Publicación. 2014
Encuadernación. Libro

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EAN 9788867530335

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