Marzagiochi y Steccodolci - Luca Montersino

Mondadori presenta una nueva edición de Marzagiochi e Steccodolci , un libro de Luca Montersino que enseña a adultos y niños a preparar una variedad de sabrosas figuras de mazapán, deliciosas delicias para saborear. Treinta y cinco recetas para hacer con pasos sencillos, utilizando ingredientes naturales y saludables. Una verdadera guía para la repostería, con explicaciones detalladas, fotos e ilustraciones, que le permite crear postres de todas las formas y colores, desde simples galletas hasta postres más complejos , como pasteles y tartas. Luca Montersino es uno de los más grandes pasteleros italianos e internacionales, reconocido por su carisma y alto nivel de experiencia. En 2001, fue director del Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Hoy, sus creaciones se venden en todas las mejores pastelerías de Italia, que exhiben su marca. Además, junto con Oscar Farinetti, abrió las pastelerías "Luca Montersino per Eataly", consolidándose como un pastelero de renombre internacional. Marzagiochi e Steccodolci es un libro que recorre la trayectoria de Luca Montersino, presentando recetas sencillas pero creativas que transforman los ingredientes en deliciosos dulces. Es una forma de descubrir la repostería en todas sus formas, con consejos, trucos y secretos del autor. Para saber más sobre la trayectoria de Luca Montersino, puedes visitar su sitio web oficial o su página de fans. Marzagiochi e Steccodolci - Luca Montersino es un libro de 125 páginas a todo color en formato 20x25. ISBN: 978-88-370-9204-7, publicado por Mondadori en noviembre de 2012, edición de bolsillo.