Lysocid Sb G 500
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Descripción / Lysocid Sb G 500
Lysocid SB es una lisozima natural, obtenida de la clara de huevo, que puede atacar y degradar las paredes celulares de las bacterias lácticas y, más comúnmente, de las bacterias grampositivas. Lysocid SB se utiliza eficazmente al inicio de la fermentación, en casos de fermentación parada.
Modo de empleo: Diluir 1:10 en agua esterilizada y luego añadir al mosto o tanque. pH entre 2 y 10, temperatura hasta 65°C.
Modo de empleo: Diluir 1:10 en agua esterilizada y luego añadir al mosto o tanque. pH entre 2 y 10, temperatura hasta 65°C.
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