Lecitina de girasol en polvo
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Descripción / Lecitina de girasol en polvo
Descubra el polvo de lecitina de girasol sin OMG
El polvo de lecitina de girasol sin OMG es un producto único obtenido a partir de semillas de girasol. La lecitina es un emulsionante natural utilizado en cocina, repostería y cosmética. La lecitina de girasol es una alternativa válida a la lecitina de soja y puede utilizarse como sustituto, tanto en cocina como en cosmética.
La lecitina de girasol en polvo sin OMG está disponible en dos versiones: normal y sin gluten . Esta última también es apta para celíacos, ya que no contiene gluten.
¿Cómo utilizar el polvo de lecitina de girasol libre de OGM?
La lecitina de girasol en polvo sin OMG se puede consumir pura o combinada con bebidas y alimentos. La dosis diaria recomendada es de 2 cucharaditas (20 g). La lecitina de girasol también es excelente para repostería, especialmente para panettone, colomba, croissants y brioche. La dosis recomendada en estos productos oscila entre el 0,2 % y el 3 % (máximo).
Más Información
| Información general | |
|---|---|
| Valores nutricionales medios por 100 g | |
|---|---|
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