Jugos y batidos vivos - David Côté

¡Descubre la verdadera esencia de lo crudo!

Tibiona presenta una nueva edición del libro de David Côté, Vivid Juices and Smoothies . Una cocina vegana, orgánica, esencialmente cruda, sin gluten y artesanal que prioriza el comercio justo y los agricultores y productores locales.

Más de 80 recetas de jugos y batidos con frutas y verduras, además de brotes, semillas oleaginosas, frutos secos y superalimentos. La más sencilla y colorida, diseñada para niños, a quienes generalmente no les gustan las verduras de hoja verde. Líquidas y desintoxicantes; consistentes y, por lo tanto, más nutritivas, comidas líquidas auténticas, tanto para quienes cuidan su salud como para quienes no. Funcionales, se adaptan a diferentes necesidades: vigorizantes, estimulantes y digestivos, depurativos, antiinflamatorios y antiespasmódicos, pero también energizantes, perfectos para quienes hacen ejercicio o necesitan concentrarse durante largos periodos de tiempo para estudiar o trabajar. Para las fiestas, diseñados para ocasiones especiales que maridan de maravilla con ciertas bebidas alcohólicas.

El autor, David Côté, es experto en nutrición, chef de comida cruda y terapeuta shiatsu. Es cofundador y presidente de Crudessence , una consultora de nutrición (fundada en 2007, con restaurantes, autoservicios y tiendas especializadas), vicepresidente de Rise Kombucha y profesor en la Académie de l'alimentation viva de Montreal.

Jugos y Smoothies Vívidos es un libro repleto de recetas sabrosas, coloridas y aromáticas, excelentes para la salud. Las especificaciones del libro son las siguientes:

• Fecha de publicación: 2015
• Encuadernación: Rústica
• Formato (cm): 19,5 x 22,5
• Editorial: Edizioni Sonda
• Color: Colores
• Páginas: 144
• ISBN: 978 88 7106 769 8

Tibiona ofrece la oportunidad de adquirir este recetario, una auténtica guía de salud y sostenibilidad. Te enseña a preparar zumos y batidos saludables y nutritivos que todos, jóvenes y mayores, pueden disfrutar.

Elige Jugos y Smoothies Vivid de David Côté, un libro con recetas para cada necesidad, desde las más sencillas hasta las más complejas. Un libro que te enseña a preparar comidas saludables y deliciosas, cuidando tu salud y el medio ambiente.