Harina de trigo Gentil Rosso Tipo 2 5 kg Orgánica

Esta harina se obtiene moliendo Gentil Rosso, una antigua y apreciada variedad de trigo blando , con molinos de piedra y posterior cribado parcial . Este grano se caracteriza por una gran mazorca de color amarillo rojizo y una altura de 165 centímetros. Presenta una notable resistencia a enfermedades (como la roya), buena rusticidad y adaptabilidad.
El Gentil Rosso fue la variedad más difundida entre 1920 y 1930 , hasta el punto de ser cultivada en alrededor de un millón de hectáreas .

Modo de empleo:
Es excelente para preparar productos horneados dulces y salados: tanto puro como en combinación con otras harinas.

Valores nutricionales promedio por 100g de producto:

Valor energético (Kcal) :	Dakota del Norte
Proteínas (g):	Dakota del Norte
Carbohidratos (g):	Dakota del Norte
Grasas (g):	Dakota del Norte
Fibra (g):	Dakota del Norte