Harina de Quinoa Orgánica 350 g

La harina de quinoa es un ingrediente muy versátil, naturalmente libre de gluten. Rica en propiedades nutricionales, es una excelente fuente de proteína vegetal y contiene fibra y minerales como fósforo, magnesio, hierro y zinc. Es ideal como harina alternativa, ya sea sola o combinada con otras harinas. Se recomienda para platos salados como magdalenas, pan y pasteles; en postres, se recomienda combinarla con ingredientes más intensos como chocolate, café o especias. La harina de quinoa orgánica Altromercato proviene de Latinoamérica, procedente de grupos de productores de Perú y Bolivia que cultivan este pseudocereal a 4000 metros sobre el nivel del mar.