Gramigna trefilada al bronce 100% espelta italiana 500 g ecológica
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Descripción / Gramigna trefilada al bronce 100% espelta italiana 500 g ecológica
La Gramigna de espelta 100 % italiana trefilada al bronce (nombre: preparación culinaria a base de harina de espelta) de Alce Nero es una especialidad a base de harina de espelta (contiene gluten). Es producida por Alce Nero & Mielizia y distribuida por Alce Nero di Monterenzio (BO).
La pasta de espelta Alce Nero 100% trefilada al bronce se elabora exclusivamente con espelta Triticum Dicoccum cultivada en Italia. La espelta es, sin duda, uno de los cereales más antiguos que existen y se caracteriza por su tallo largo, que le permite alcanzar las capas más ricas del suelo. La pasta de espelta orgánica Alce Nero se trefila al bronce, lo que le confiere una rugosidad especial que le permite retener y absorber todos los condimentos, resultando en un sabor más rico e intenso en cada bocado.
Organismo de control: IT BIO 009 Agricultura Italia
Organismo de inspección autorizado por el Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales. Operador inspeccionado n.º 4966.
Ingredientes: Harina de espelta* (contiene gluten). (*de cultivo ecológico)