Pasta

Aproximadamente 1 año (pero depende de la tipología)"Hanno circa 1 anno di vita anche se varia a seconda della tipología, la scadenza è comunque intesa per il prodotto conservato nella confezione originale.

Sí, se encuentra en este enlace http://www.tibiona.it/zen-pasta"]"Sí, pero se llama Zenpasta y la encuentras en la ficha del productor de nuestro sitio.

Tenemos la harina de maíz termotratada y es una harina cocida al vapor que se liga de manera análoga a la harina de trigo.

Son espaguetis.

No, soy de la empresa Miracle Noodles.

No, el risino tiene el aspecto del arroz, pero el sabor y las características nutricionales son diferentes.

Sí, debe añadirse en una proporción del 5-10% (calculada sobre el peso de la harina o de la sémola).

El porcentaje de harina de trigo quemado para hacer la pasta al huevo es del 2-3 % sobre el peso de la harina de trigo o sémola.

Son muy similares, pero los fettuccine son más grandes.

Para hacer la pasta de guisantes 100% debes desnaturalizar esta harina durante 2,5 horas a 90 grados en el horno.

Las dosis óptimas recomendadas para colorear la pasta con harina de remolacha van del 2% al 5% sobre el peso total.