Frutos secos

Sí, está compuesta solo de frutos secos, no tiene aceite ni colorantes añadidos.

Sí, son muy similares, aunque la pasta de almendras tiene un sabor y una consistencia diferentes (es más líquida y presenta un sabor más intenso).

No, solo tenemos avellanas tostadas (las nueces en general no se tuestan porque se dañan las grasas valiosas que contienen en su interior).

Por el momento solo tenemos las peladas o las desconchadas, las enteras todavía no, pero pronto las habrá.

No, no está bien. Es mejor utilizar la harina que se vuelve parcialmente soluble con la cocción.

Las almendras envasadas con la marca Bongiovanni son de la variedad Tuono y Filippo Cea.

Claro, se llaman almendras y se encuentran aquí. Atención, deben usarse en pequeñas cantidades porque contienen antinutrientes.

Sí, excepto las tostadas o garrapiñadas.

Para la preparación de nuestra pasta de pistacho, almendra, avellana y nuez usamos solo el fruto sin nada más.

¿Tienen nueces de macadamia saladas? No, solo tenemos las naturales que puedes tostar y salar a tu gusto.