Comino orgánico

Las semillas de comino son una especia valiosa, rica en beneficios para la salud, derivada del Cuminum cyminum , una planta herbácea perteneciente a la familia de las Apiáceas , al igual que el perejil. Las semillas son similares a las del hinojo, pero más pequeñas y oscuras; aportan un agradable sabor dulce pero amargo.

Beneficios del comino

Las semillas de comino tienen propiedades carminativas (ayudan a eliminar los gases intestinales) y digestivas (mejoran la secreción de jugos gástricos). También son un excelente remedio para el estreñimiento , ya que ayudan a regular la actividad intestinal.

Cómo utilizar

Las semillas de comino son una especia muy versátil y se pueden utilizar para dar sabor a legumbres, repollo, patatas, sopas, chucrut y en el pan tradicional del Tirol del Sur, combinadas con semillas de anís e hinojo.

Ingredientes

Semillas de comino enteras*

* de agricultura ecológica

Organismo certificador

Bioagricert